Lynstegt oksekød med forårsløg og champignoner

Lynstegt oksekød med forårsløg og champignoner
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Kinesisk

Hovedret

12


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

25 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

25 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks

Hvide ris og andre kinesiske retter

Kokkens svar
Five Spices

Spørgsmål:

Hvad er krydderiet five spices? Og kan det købes i et supermarked? Mvh Line Christiansen



Svar:
Det er et blandingskrydderi, som kan købes i de fleste supermarkeder - prøv evt.at se i afdelingen for asiatiske produkter.
Men du kan også selv blande krydderiet:

Ingredienser
2 dele tørret mandarinskal
1 del stjerneanis
1 del kanel
1 del nellike
1 del sechouan-peber (eller anden stærk peber)

Fremgangsmåde
Blandes og stødes i en morter eller krydderikværn. Stød, af hensyn til aromastofferne, hellere små mængder ofte, end det modsatte.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

05/11-2008 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Smørrebrød med kartoffel

Vegetar

Skær løgene ud i meget tynde ringe.Vend herefter ringene i mel. Sørg for at drysse den ove...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Farmors leverpostej

Proteinrig mad
Fedtfattig mad
Kødretter

Lever, spæk og ansjoser hakkes groft Løgene hakkes fint Det hele blandes i en skål Boul...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Syltede rødløg og tranebær

Vegetar
Stærk mad
Vegansk Mad

Varm halvdelen af olien i en dyb stegepande over middelhøj varme. Skær løgene i ringe. Svi...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag