Name: Kylling med ingefærstrimler
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Thailandsk
Ingredients: 300 stk Kyllingebryst; 100 stk Løg; 1 spsk Olie; 3 stk Hvidløgs fed; 1 spsk Sojasauce; 1 spsk Fish sauce; 1 spsk Eddike; 1.5 tsk Sukker; 300 stk Forårsløg; 2 spsk Frisk koriander; 2 spsk Ingefær

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedret

Nutrition facts: 2522 calories 85.15 carb 52.9 fat 5.6 fiber 35.9 protein 4.145 fat 58.75 sugar

Video: Kylling med ingefærstrimler

Kylling med ingefærstrimler

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Thailandsk

Hovedret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

2 stk Kyllingebryst
1 stk Løg
1 spsk Olie
3 stk Hvidløgs fed
1 spsk Sojasauce
1 spsk Fish sauce
1 spsk Eddike
1.5 tsk Sukker
3 stk Forårsløg
2 spsk Frisk koriander
2 spsk Ingefær

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Skær kyllingekødet i små terninger. Opblød ingefæren i letsaltet vand i 10 min. og pres væden ud bagefter (dette gør ingefærens smag mindre gennemtrængende). Skær ingefæren i fine strimler. Varm olien og svits det hakkede løg ved middelvarme. Når det er blevet blødt og gennemsigtigt tilsættes finthakket hvidløg, og der røres til hvidløget er blevet gyldent. Tilsæt kylling og ingefær og steg det til kyllingen har skiftet farve. Tilsæt de flydende ingredienser og sukker. Når retten koger reduceres varmen, der lægges låg på og retten simrer i 3 min. Hak forårsløg og koriander og rør dem i retten. Servér straks.

Kokken bag