Name: Kyllingemousse
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT2H 30M
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 200 gram Kogt kylling; 4 spsk Creme fraiche 18%; 100 stk Løg; 60 stk Æg; 10 stk Husblas; 100 gram Champignon

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 894 calories 3.8825 carb 7.8325 fat 0.825 fiber 30.53525 protein 3.76025 fat 2.1375 sugar

Video: Kyllingemousse

Kyllingemousse

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Forret

Tilberedningstid

2 timer 15 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

200 gram Kogt kylling
4 spsk Creme fraiche 18%
1 stk Løg
1 stk Æg
2 stk Husblas
100 gram Champignon

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fedtfattig mad

Proteinrig mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Kyllingekødet pureres i en blender sammen med æg, créme fraiche og løg. Husblasen smeltes i vandbad. Den smeltede husblas røres i kyllingemoussen, champignon hakkes og røres i. Smages til med salt, peber og basilikum. Stivner i køleskabet på ca. 2 timer.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Flutes.

Kokkens svar

Souse

Spørgsmål:

Hvad Sous serverer jeg til og hvad pynter jeg mussen med?

Svar:
Det kunne fx være en champignoncreme, som findes i den opskrift jeg har vedhæftet.

Desuden kan du pynte med persille.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

28/09-2008 af Opskrifter.dk

Reklame