Name: Skinke- og æggefad
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 6 stk Kogte kartofler; 250 gram Kogt røget skinke; 360 gram Hårdkogt æg; 1 bdt Frisk purløg; 100 gram Emmenthaler; 2 deciliter Creme fraiche 18%; 200 gram Tomat

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter

Nutrition facts: 238 calories 6.74525 carb 18.49775 fat 1.275 fiber 11.1315 protein 9.1065 fat 1.76 sugar

Video: Skinke- og æggefad

Skinke- og æggefad

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Forret

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

35 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

6 stk Kogte kartofler
250 gram Kogt røget skinke
360 gram Hårdkogt æg
1 bdt Frisk purløg
100 gram Emmenthaler
2 deciliter Creme fraiche 18%
200 gram Tomat

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Skær kartoflerne i tynde skiver. Hak skinken og æggene fint. Klip purløgene. Læg et lag kartoffelskiver i bunden af en smurt souffleform eller andet dybt og rundt ovnfast fad. Drys med salt, peber og purløg. Dernæst et lag skinke og æg, et lag ost, osv. Slut med kartofler. Øs creme fraiche over og arranger tomatskiver i en ring ovenpå. Bag retten i en varm ovn ved 180°C i 30 minutter. Drys med purløg.

Kokken bag