Name: Sommersalat med skinkesauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 150 gram Gulerod; 150 gram Sukkerært; 200 gram Forårsløg; 4 stk Tomat; 200 gram Kogt røget skinke; 3 deciliter Creme fraiche 18%; 1 tsk Brun sennep; 1 spsk Frisk estragon; 0.5 tsk Køkkensalt; 0.5 tsk Peber

Bruger

sider

følg os

Sommer Forretter Salater

Nutrition facts: 149 calories 32.07 carb 11.785 fat 10.375 fiber 26.85775 protein 4.72125 fat 3.3975 sugar

Video: Sommersalat med skinkesauce

Sommersalat med skinkesauce

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

25 minutter

Arbejdstid

25 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4,5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

150 gram Gulerod
150 gram Sukkerært
200 gram Forårsløg
4 stk Tomat
200 gram Kogt røget skinke
3 deciliter Creme fraiche 18%
1 tsk Brun sennep
1 spsk Frisk estragon
0.5 tsk Køkkensalt
0.5 tsk Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fedtfattig mad

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Grøntsagerne (undtagen tomaterne) renses og koger knap møre, helst hver for sig, afsvales.

Tomaterne skæres i kvarte stykker.

Skinken klippes i strimler og blandes i creme fraichen, der smages til med sennep, estragon, salt, peber.

Evt. kan klippet grønt serveres til.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kogte nye kartofler.

Kokkens svar

brun senap?

Spørgsmål:

Vad är skillnaden på brun senap resp vanlig senap som t.ex slottssenap orginal?

Svar:
Hej , där är olika sennapskorn , tex till skånsk sennap har man begge delar.Den skånska brukar vara rätt "ren" korn og vatten
Men Slottssenap der är där en massa annat i
Mvh Tomas
recept.se

20/07-2008 af Opskrifter.dk

Syltede valdnødder

Spørgsmål:

Hvordan laver man syltede valdnødder ?

Svar:
Her er en god opskrift, som tager tid, men er det værd :-)

Syltede, grønne valnødder:
1 kg umodne valnødder
750 g sukker 4 dl vand
½ fl. brun rom

De nyplukkede valnødder gennemprikkes tæt med en grov nål. De lægges i koldt vand i 12-14 dage. Vandet skal skiftes hver dag. Den sidste dag koges de under låg til de er møre, afdryppes og lægges over i et glas. En lage koges af sukker og vand, hældes over nødderne og omrøres dagligt i en uge. Herefter sis lagen fra og koges i ca. 15 min med et stykke kanel eller en stang vanilje. En flaske rom tilsættes og den varme lage hældes over nødderne.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

16/06-2007 af Opskrifter.dk

reklame