Video: Pastasalat med limemarinade
Pastasalat med limemarinadePastasalat med limemarinade
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
11
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
300 gram Pasta
-
30 gram Pinjekerner
-
300 gram Squash
-
10 stk Soltørret tomat
-
2 spsk Frisk basilikum
-
3 spsk Frisk persille
Dressing
-
1 stk Lime
-
2 spsk Olivenolie
-
2 tsk Honning
-
0.5 tsk Køkkensalt
-
0 Peber
Pastasalat med limemarinade
Brug pasta efter eget valg, eksempelvis spaghetti, fettuccine eller penne.
Kog pastaen efter anvisning på pakken, skyl den i koldt vand og lad den dryppe af i en si. Rist pinjekernerne på en tør, varm pande ved jævn varme til de er gyldne, ca. 5 min. Ryst panden undervejs.
Bland pastaen med squash skåret i tynde stave, soltørrede tomater, basilikum og persille.
Marinade/Dressing
Vask eller skold limen og riv skallen til marinaden. Pres limen for saft.
Pisk en marinade af olie, honning, limeskal, limesaft, salt og peber.
Vend marinaden i salaten og lad den trække i ca 30 min.
Drys salaten med pinjekernerne lige inden servering.
Velbekomme!
Tips og tricks...
Servér med godt brød eller flûtes. Hvis du vil bage dit eget brød kan du prøve vores opskrift på rosmarinbrød eller vores havrebrød med kvark. Ellers søg blot efter brød i søgefeltet på vores hjemmeside og der vil komme massere af muligheder frem.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Flødekartofler i ovn
Vegetar
Fedtfattig madFlødekartofler i ovnSkræl kartoflerne og skær dem i 0.5-1 cm tykke skiver. Hak skalot...
Nem blomkålsgratin
VegetarSauce: Lav en melbolle af smør og mel. Varm mælken og tilsæt melbollen lidt ad gangen. Når...
Blommetærte
VegetarBlommetærteBland smør med mel, mælk og kanel. Placér dejen i en ildfast skål.Blommerne skæ...