Video: Koftes
KoftesKoftes
Køkken:
Ingredienser:
Andet
8
Tilberedningstid
1 timer 45 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
650 gram Lammebov
-
2 spsk Yoghurt naturel
-
1 stk Frisk chili
-
0.5 tsk Ingefær
-
1 spsk Frisk koriander
-
2 tsk Garam masala krydderi
-
0.5 tsk Kardemomme
-
0.5 tsk Sukker
Lammekødet hakkes.
Hæld yoghurten i en skål og bland chili, ingefær, hakket koriander, garam masala, kardemomme, salt og peber i (efter smag).
Når det er blandet godt sammen, kommes lammekødet i.
Form heraf små frikadeller, som skal hvile i 1½ time.
I en stegepande opvarmes lidt olie, og frikadellerne steges 5-10 min. eller grilles til de er brune på begge sider.
Fedtprocent i denne ret afhænger af hvilket kødstykke der anvendes.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pasta puttanesca
Proteinrig mad
FiskeretterHak hvidløg og oliven og steg det olie. Tilsæt ansjos og oliven, og derefter tomat.Lad det...
Krydret reje- citrongræssuppe
Stærk mad Proteinrig mad
Fedtfattig mad FiskeretterSkær forårsløg i skiver. Hak ingefæren. Snit citrongræs. Hak hvidløget.Læg alle ingrediens...
Fisk med grøntsager
Proteinrig mad FiskeretterDamp fisken i ovnen i 10 min med salt og peber. Svits grøntsagerne i smør og drys med mel....