Name: Bønner Provencale
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 350 gram Grønne bønner; 0.5 stk Løg; 3 stk Tomat; 15 gram Smør; 1 tsk Bordsalt; 1 tsk Peber; 1 stk Hvidløgs fed; 50 gram Frisk persille

Bruger

sider

følg os

Sommer Forretter Vegetarisk Efterår Snacks & Tilbehør Salater Forår

Nutrition facts: 60 calories 22.25 carb 21.63325 fat 9.075 fiber 15.025 protein 13.3645 fat 2.8625 sugar

Video: Bønner Provencale

Bønner Provencale

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Fransk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

350 gram Grønne bønner
0.5 stk Løg
3 stk Tomat
15 gram Smør
1 tsk Bordsalt
1 tsk Peber
1 stk Hvidløgs fed
50 gram Frisk persille

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Bønnerne ordnes og kommes i kogende vand tilsat halvdelen af saltet, og koger i 3 min.

Vandet sigtes fra.

Løget pilles og hakkes, tomaterne skæres i både, og kerner og saft skæres væk, bådene skæres i strimler.

Smørret smeltes i en gryde og løget svitses, bønner og tomaterne kommes ved, og det hele krydres med resten af saltet, peber og presset hvidløg efter smag.

Til sidst kommes den hakkede persille ved.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

Forslag til sankthans

Spørgsmål:

Vi fejrer sankthansaftens dag, det skal være som buffet. de er inviteret til kl 12.30. vi bliver ialt ca 60, vi skal have en hel oksefilet stegt på grill og en hel skinke også på grill, har du et godt forslag til hvad jeg skal servere til? det skal være nemt, men må godt være anderledes. Ud af de 60 er ca 15 børn. på forhånd tak

Svar:
Det lyder rigtig lækkert med helstegt oksefilet og skinke - pas på at fileten ikke bliver stegt for meget :-)

Jeg vil foreslå følgende tilbehør, som de fleste er rigtig glade for - du kan finde opskrifterne på opskrifter.dk, og det meste kan laves dagen før:
broccolisalat med rosiner
Bønner Provencale
og så en kartoffelsalat - prøv at skriv kartoffelsalat i "søg", så kommer der mange forslag. Tag-selv-salatbar kan måske være godt når der er børn.
Balsamicosauce vil være fint til oksefilet.

som yderligere tilbehør/dessert, kan anbefales:
Oste- og ananaspindsvin
Jordbær med mynte og chantilly
eller : Jordbær med chokolade

Håber at I får en rigtig god fest !

mvh
Dorthe
opskrifter.dk