Video: Fyldte ferskner
Fyldte fersknerFyldte ferskner
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
3 stk Fersken
-
150 gram Frosne blåbær
-
2 spsk Appelsinjuice
-
3 stk Æggehvide
-
0.5 deciliter Sukker
-
0 Frisk mynte
-
0 Flormelis
Sæt ovnen på 200°C. Flå, halvér og udkern fersknerne.
Dup dem tørre og stil dem på en plade med bagepapir.
Fordel blåbærrene i hullerne efter stenene og dryp med appelsinjuice.
Pisk æggehviderne til fast skum med en mixer.
Tilsæt sukkeret lidt ad gangen.
Pisk til massen danner små toppe når piskeriset tages op af skålen.
Fordel de piskede æggehvider over de halve ferskner.
Brug gerne en sprøjtepose.
Bag fersknerne til æggemassen er gylden, ca. 10 min.
Anret dem på tallerkner og sigt lidt flormelis over.
Garnér med mynte og blåbær.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Hvidløgssmør
HvidløgssmørStart med at find en god stor anretningsskål, som smøren kan være i, uden at d...
Amerikanske cookies
VegetarAmerikanske cookiesBland mel, bagepulver, salt og havregryn godt sammenBland sukker, farin...
cheesecake
Smørret smuldres i melet, tilsæt salt og koldt vand og saml dejen hurtigt med let hånd. Læ...