Fyldte ferskner
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Dessert
7
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
3 stk Fersken
-
150 gram Frosne blåbær
-
2 spsk Appelsinjuice
-
3 stk Ææggehvide
-
0.5 deciliter Sukker
-
0 Frisk mynte
-
0 Flormelis
Sæt ovnen på 200°C. Flå, halvér og udkern fersknerne. Dup dem tørre og stil dem på en plade med bagepapir. Fordel blåbærrene i hullerne efter stenene og dryp med appelsinjuice.
Pisk æggehviderne til fast skum med en mixer. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen. Pisk til massen danner små toppe når piskeriset tages op af skålen.
Fordel de piskede æggehvider over de halve ferskner. Brug gerne en sprøjtepose.
Bag fersknerne til æggemassen er gylden, ca. 10 min. Anret dem på tallerkner og sigt lidt flormelis over. Garnér med mynte og blåbær.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Salat med bacon og vinaigrette
KødretterRens salaten og læg den i en skål. Pensl brødene med olivenolie og bag dem i ovnen i ca....
Chokolade-mokkakage
VegetarTegn på bagepapir tre cirkler med en diameter på 22 cm. Smør papiret, og drys mel inden fo...
Birgittes pastagratin
Kødretter1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Lad den derefter dryppe af i en si. 2. Svits...