Video: Fyldte ferskner
Fyldte fersknerFyldte ferskner
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
3 stk Fersken
-
150 gram Frosne blåbær
-
2 spsk Appelsinjuice
-
3 stk Æggehvide
-
0.5 deciliter Sukker
-
0 Frisk mynte
-
0 Flormelis
Sæt ovnen på 200°C. Flå, halvér og udkern fersknerne.
Dup dem tørre og stil dem på en plade med bagepapir.
Fordel blåbærrene i hullerne efter stenene og dryp med appelsinjuice.
Pisk æggehviderne til fast skum med en mixer.
Tilsæt sukkeret lidt ad gangen.
Pisk til massen danner små toppe når piskeriset tages op af skålen.
Fordel de piskede æggehvider over de halve ferskner.
Brug gerne en sprøjtepose.
Bag fersknerne til æggemassen er gylden, ca. 10 min.
Anret dem på tallerkner og sigt lidt flormelis over.
Garnér med mynte og blåbær.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Snobrødsdej
VegetarSnobrødsdejSnobrødsdej bruges til at rulle en lang og tynd 'pølse' mellem hænderne og så r...
Cheesecake uden husblas
VegetarCheesecake uden husblasSmelt smørret i en gryde og bland det efterfølgende med kanel og su...
Medister i ovn med bacon
Vegetar
Vegansk MadMedister i ovn med baconStart med at stege medisteren i 5-10 minutter og skære den i små s...