Video: Fyldte ferskner
Fyldte fersknerFyldte ferskner
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Dessert
7
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
3 stk Fersken
-
150 gram Frosne blåbær
-
2 spsk Appelsinjuice
-
3 stk Æggehvide
-
0.5 deciliter Sukker
-
0 Frisk mynte
-
0 Flormelis
Sæt ovnen på 200°C. Flå, halvér og udkern fersknerne. Dup dem tørre og stil dem på en plade med bagepapir. Fordel blåbærrene i hullerne efter stenene og dryp med appelsinjuice. Pisk æggehviderne til fast skum med en mixer. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen. Pisk til massen danner små toppe når piskeriset tages op af skålen. Fordel de piskede æggehvider over de halve ferskner. Brug gerne en sprøjtepose. Bag fersknerne til æggemassen er gylden, ca. 10 min. Anret dem på tallerkner og sigt lidt flormelis over. Garnér med mynte og blåbær.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Æbletærte
VegetarÆbletærtePisk første æggene med sukker. Rør forsigtigt mel i. Hæld dejen i en smurt, r...
Tranebærsauce med cognac
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadSkræl appelsinen og del den i både. Læg bådene i en gryde med vand. Kog vandet under l...
Hindbærmousse
Proteinrig mad Fedtfattig madSådan kommer du i gang med din hindbærmousse Læg husblasen i blød i koldt vand, og tag no...