Name: Fyldte ferskner
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Dansk
Ingredients: 300 stk Fersken; 150 gram Frosne blåbær; 2 spsk Appelsinjuice; 3 stk Æggehvide; 0.5 deciliter Sukker; 0 Frisk mynte; 0 Flormelis

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Vegetarisk Fødselsdag Desserter

Nutrition facts: 528 calories 79.633333333333 carb 0.76 fat 3.7333333333333 fiber 9.3356666666667 protein 0.18733333333333 fat 71.933333333333 sugar

Video: Fyldte ferskner

Fyldte ferskner

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Dessert

Tilberedningstid

25 minutter

Arbejdstid

10 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 1 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

3 stk Fersken
150 gram Frosne blåbær
2 spsk Appelsinjuice
3 stk Æggehvide
0.5 deciliter Sukker
0 Frisk mynte
0 Flormelis

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Sæt ovnen på 200°C. Flå, halvér og udkern fersknerne. Dup dem tørre og stil dem på en plade med bagepapir. Fordel blåbærrene i hullerne efter stenene og dryp med appelsinjuice. Pisk æggehviderne til fast skum med en mixer. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen. Pisk til massen danner små toppe når piskeriset tages op af skålen. Fordel de piskede æggehvider over de halve ferskner. Brug gerne en sprøjtepose. Bag fersknerne til æggemassen er gylden, ca. 10 min. Anret dem på tallerkner og sigt lidt flormelis over. Garnér med mynte og blåbær.

Kokken bag