Video: Nem rodfrugtetærte med timian
Nem rodfrugtetærte med timianNem rodfrugtetærte med timian
Køkken:
Ingredienser:
Andet
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
250 gram Tærtedej
-
2 stk Gulerod
-
1 stk Pastinak
-
1.2 stk Knoldselleri
-
1 stk Rødløg
-
2 spsk Olivenolie
-
3 stk Æg
-
2 deciliter Sour cream
-
50 gram Revet ost
1.Tænd ovnen
2.Forvarm til 200°C (varmluft).
3.Klargør grøntsagerne (10 min)
4.Skræl rodfrugterne og skær dem i tynde skiver eller tern. Hak rødløget fint. Vend det hele med olivenolie, timian, salt og peber.
5.Forbered færdig tærtebund
6.Rul den færdige tærtedej ud i en tærteform og prik bunden med en gaffel. Forbag i 5-7 min.
7.Lav æggemassen (5 min)
8.Pisk æg, cremefraiche og ost sammen. Smag til med salt og peber.
9.Samling og bagning (25-30 min)
10.Fordel rodfrugterne i den forbagte bund, hæld æggemassen over og bag i 25-30 min, til tærten er gylden og gennembagt.
Gør den ekstra sprød.
Forbag bunden længere (8-10 min), hvis du vil have ekstra sprød tærte.
Varier grøntsagerne
Brug det, du har eks søde kartofler, persillerod eller squash.
Mere smag
Tilføj hvidløg eller en smule revet parmesan i æggemassen.
Prøv også disse opskrifter:
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Mandel-chokoladekage
VegetarSmelt chokolade og smør og afkøl blandingen let. Pisk æggeblommerne tykke med sukkeret og...
Kalkunkebab
Stærk mad
Proteinrig mad
FjerkræKalkun, æg, olie, krydderier og salt røres godt sammen. Cashewnødder, løg, ingefær, chili...
Gaffel småkager
VegetarRør blødgjort smør og sukker hvidt og luftigt. Tilsæt ægget og rør igen. Bland mel, vanill...