Video: OKONOMIYAKI
OKONOMIYAKIOKONOMIYAKI
Køkken:
Ingredienser:
Andet
16
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
0 minutter
Antal personer:
-
250 gram Spidskål
-
1 Porre
-
1 Gulerod
-
1.5 deciliter Grøntsagsbouillon
-
1 Æg
-
1 deciliter Hvedemel
-
1 tsk Bagepulver
-
0 Salt
-
4 spsk Ketchup
-
1 spsk Soja
-
1 tsk Honning
-
1 tsk Chili
-
3 spsk Worcestershire sauce
-
4 spsk Mayonnaise
-
1 tsk Sukker
-
2 spsk Eddike
Snit kål og porre fint og tilsæt salt - det hele i en stor sigte eller skål
Lad det stå og klem det en gang imellem i løbet af et par timer. Det står der bare og hygger:-)
Det skal være klasket godt sammen og afgive væske
Riv guleroden groft og kom det sammen med kålblandingen
Pisk bouillon, æg, mel og bagepulver sammen
Knug en håndfuld ad gangen af kålblandingen og ned i - vend det sammen
En stor pande med lidt olie - eller 2 små
Dejen fordeles og trykkes godt ned
Steges ca. 10 minutter med låg
Deles i trekanter og vendes
Giv dem ca. 7 minutter uden låg - hold øje!
Dressinger blandes:Ketchup, soja, honning, chili, woechestersauce - Smag dig frem!
Mayo, sukker og eddike - Smag dig frem
Sprød salat er godt til
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Stegte nudler med jordnødder, hvidkål, æg og koriander
Vegetar
Stærk madKog nudlerne i 3-5 min. til de er bløde. Hvidkål skæres i strimler og koriander, chili, c...
Anderledes porretærte med kastanjer
FjerkræAnderledes porretærte med kastanjerSteg bacon i smør. Tilsæt timian og porre, vend de...
Havtornsmarmelade
Havtorn marmeladeStart med at skyl dine frugter. Skræl først æblerne, og sørg for, at...