Video: Basilikum Pesto
Basilikum PestoBasilikum Pesto
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
9
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
50 gram Basilikum
-
90 gram Olivenolie
-
70 gram Parmesan ost
-
30 gram Pecorino ost
-
2 fed Hvidløg
-
15 gram Pinjekerner
-
0 Citronsaft
-
0 Havsalt
-
0 Peber
Basilikum Pesto
Rist nødderne på en tør pande, til de er lettere gyldne og sæt til side for at køle af.
Blend de afkølede pinjekerner, basilikum, hvidløg, olivenolie, parmesan, pecorino og smag til med citronsaft samt salt og peber.
Kør blenderen et par gange mere til du opnår en cremet, men stadig lidt grov pesto med bid.
Skold et glas og hæld pestoen heri. Skal du ikke bruge pestoen nu, så hæld lidt ekstra olivenolie over pestoen, for konserveringens skyld så den holder længere tid på køl.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Creme Catalana
Vegetar
Fedtfattig madCreme catalanaForvarm ovnen på 100 grader.Skær skallen af citronen i tynde skiver. Undgå d...
Kurv af citron med persille
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadVælg citroner med glat skræl uden ujævnheder. Læg citronen på den ene side og skær halvvej...
Brownies med nødder
VegetarChokolade smeltes over vandbad. Rør smør, sukker og vanillesukker sammen, til sukkeret er...