200 gram mørk chokolade

200 gram usaltet smør

400 gram Sukker

4 stk Æg

2 tsk vanillesukker

120 gram Hvedemel

1 tsk Bagepulver

200 gram Valnøddekerner

Smelt chokolade over vandbad.

Smør, sukker og vanillesukker røres, til sukkeret er helt opløst i smørret. Æggene røres i et af gangen. Mel, bagepulver, kakao og flydende chokolade blandes og røres i massen. Nødderne tilsættes.

Dejen bredes ud i en lille smurt bradepande ca 23x33 cm. i en tykkelse af 2-3 cm. Kagemassen bages i ovnen ved 175 grader C i 30-40 minutter.

Derefter skal den have lov til at køle lidt af, før den skæres i kvadratiske stykker på omkring 5 cm.