Video: Hyldeblomstsaft med rabarber
Hyldeblomstsaft med rabarberHyldeblomstsaft med rabarber
Køkken:
Ingredienser:
Andet
5
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
0 minutter
Antal personer:
-
40 stk Hyldeblomstskærm
-
1 kg Rabarber
-
1 stk Citron
-
2 liter Kogende vand
-
700 gram Sukker
Hyldeblomstsaft med rabarber
Start med at skylle hyldeblomstskærmene fri for smådyr.
Derefter skal rabarberstænglerne og citronen skæres i skiver på ca. 0.5 cm.
Kom det hele op i en stor gryde eller skål.
Kog vand og sukker op og hæld det over hyldeblomstskærme, rabarber og citron.
Det dækkes med madfilm eller låg og skal nu stå og trække i tre dage på køl.
Si saften og hæld den på skoldede glasflasker eller frys saften ned i plastposer eller isterningebakker til senere brug.
Husk, at saften er koncentreret, så den skal blandes med vand efter smag før servering.
Nu er hyldeblomstsaften med rabarber klar til at blive serveret - velbekommen!
Serveringsforslag
Hyldeblomstsaft med rabarber kan også være ingrediens i en lækker sommerdring, hvis du blander den med vodka.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bagte dessertgræskar
VegetarBagte dessertgræskarSkær græskarkødet i skiver på 1-2 cm's tykkelse. Stød kardemommefrøene...
Laks med savoykål
FiskeretterTilbehør: Smelt smør ved medium varme i en stor pande og steg skalotteløg og savoykål til...
Pulled pork i sous vide
KødretterPulled pork i Sous videBland salt, peber, brun farin, chilipulver, spidskommen, løgpulver,...