Name: Sommersalat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Dansk
Ingredients: 200 gram Frisk spinat; 200 gram Friske ærter; 400 gram Cherrytomat; 250 gram Friske jordbær; 1 bdt Forårsløg; 1 bdt Asparges; 1 spsk Olivenolie; 0,5 stk Citron; 0,5 tsk Dijonsennep; 1 fingerspids Havsalt; 1 fingerspids Peber

Bruger

sider

følg os

Sommer Vegetarisk Sunde retter Børnevenlig mad Grillretter Salater Forår Vegansk mad

Nutrition facts: 63 calories 13.183333333333 carb 19.6445 fat 6.8166666666667 fiber 11.983333333333 protein 2.50935 fat 3.2666666666667 sugar

Video: Sommersalat

Sommersalat

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

0 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

200 gram Frisk spinat
200 gram Friske ærter
400 gram Cherrytomat
250 gram Friske jordbær
1 bdt Forårsløg
1 bdt Asparges

Dressing

1 spsk Olivenolie
0.5 stk Citron
0.5 tsk Dijonsennep
1 fingerspids Havsalt
1 fingerspids Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Sommersalat

Start med at skylle spinat grundigt og tør den i et rent viskestykke.

Skær så cherrytomater og jordbær i halve.

Bælg de friske ærter, hvis de ikke allerede er det, og skær forårsløg ud i små stykker.

Skyl asparges og knæk dem hvor de naturligt knækker af.

Skær også dem i små stykker.

Kom olivenolie, dijonsennep, salt og peber i en skål.

Pres saften af den halve citron i og rør godt rundt, til det har en jævn farve.

Bland alle grøntsagerne (og jordbær) sammen med spinat.

Fordel det godt rundt.

Hæld dressingen ud over.

Voila - du har nu en lækker sommersalat, der er klar til at kaste sig over.

Kokken bag

Nanna Følg

Opskrift fra d. 08/04-2022

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Oplagt til grillretter

Sommersalaten går fantastisk godt til grillmad, hvad end du har samlet hele den store familien om bordet, eller det er en hel almindelig hverdags aften.

Du kan servere din sommersalat med alt lige fra en lammekølle til ribeyesteaks med oliven og oreganorelish.

Skal det være lidt mindre traditionelt kan du også lave en lækker tunbøf med citron og koriandersmør til din sommersalat.

Andre salater

Du kan også give dig i kast med at lave andre salater, vi kan for eksempel varmt anbefale vores avocadosalat med tomat og mozzarella.

Generelt når det kommer til salater er det kun fantasien der sætter grænser, så du kan også freestyle og lave en salat med alle dine yndlings grøntsager, bær og frugter. Det skal nok gå godt!

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame