Video: Frikadeller med grøntsager
Frikadeller med grøntsagerFrikadeller med grøntsager
Køkken:
Ingredienser:
Nordisk
11
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
700 gram Hakket oksekød 3-7%
-
1 spsk Havsalt
-
1 Løg
-
2 Hvidløgs fed
-
1 Squash
-
2 Gulerod
-
2 Æg
-
2 deciliter Mælk
-
2 spsk Hvedemel
-
0 Peber
-
0
Frikadeller med grøntsager
Hak løgene og hvidløgene bland dem med det hakkede kød i en skål.
Tilsæt salt og peber.
Riv squashen og gulerødderne og kom det i kød blandingen.
Kom det op til kødet, og rør det hele sammen.
Kom æg og mælk i kødblandingen og sigt så melet i.
Rør det sammen til en sammenhængende fars blanding.
Kom mere eller mindre mælk eller mel i, hvis farsen er for tør eller våd så den får en god konsistens.
Lad din fars hvile i køleskabet i 25-30 minutter.
Form den så til boller og steg disse i enten olie eller smør på en pande på middel varme.
Steg tilgennemstegte i ca. 8-10 minutter på begge sider.
Tilføj gerne flere krydderier.
Server sammen med en smagsfuld græsk kartoffelsalat. Velbekomme.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pommes frites
Pommes fritesDu starter med at skrælle bagekartoflerne og skære dem til pommes frites, dvs...
Æggekage med laks
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterÆggekage med laksKog bønnerne i letsaltet vand i ca. 3 min.Pisk æg, æggehvider og ricotta...
Venetiansk tiramisu
VegetarPisk blommerne med 3/4 af sukkeret, til det skummer. Pisk mascarpone sammen med æggeblomme...