Video: Ingefærkylling
IngefærkyllingIngefærkylling
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
14
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
2.3 spsk Rapsolie
-
3 stk Kyllingefilet
-
4 stk Hvidløgs fed
-
4 spsk Fiskesauce
-
3 spsk Østerssauce
-
2 spsk Rørsukker
-
8.1 stk Hvid peberkorn
-
3.4 cm Ingefær
-
1 stk Rød peberfrugt
-
1.2 stk Grøn peberfrugt
-
1.2 stk Gulerod
-
1.2 stk Løg
-
4.1 deciliter Jasminris
-
6.3 deciliter Vand
Forberedelse:
Halver peberfrugterne og skær dem i strimler.
Halver løget og snit det.
Skræl guleroden/gulerødderne og skær den/dem i tynde skiver.
Afskal hvidløgsfedende og hak dem groft.
Skræl ingefæren og halver den på tværs.
Skær derefter ingefæren i strimler på langs.
Knus peberkornene i en morter.
Bland fiskesauce, østerssauce, sukker og de knuste peberkorn.
Klip lidt koriander med både stilk og blade til pynt.
Halver kyllingefiletterne på langs og skær dem på tværs i tynde strimler.
Tilberedning:
Opvarm en wok med høj varme.
Tilsæt derefter olie, kyllingestrimler og hvidløg.
Lynsteg i 2 min.
Tilsæt de øvrige ingredienser og lynsteg i 3 min.
Husk at sætte risene over (1,5 del vand til 1 del ris), så de er klar, når du er færdig med at lynstege!
Hæld retten på et fad eller portionsanret med jasminrisene og pynt med korianderblade på stilke.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Karrysuppe med kylling
Stærk mad
FjerkræKarrysuppe med kyllingOpvarm olien i en stor wok over middel varme. Skær kødet i strimler...
Fiskefrikadeller med torsk og urter
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterBland alle ingredienserne - inklusive friske, hakkede krydderurter efter eget valg - til e...
Lækre drømmemuffins
VegetarRør margarine og sukker godt sammen. Rør 1 æg i ad gangen og tilsæt essens og mel. Derefte...