Video: Suppe - Asiatisk kyllinge- og nuddelsuppe med ingefær og chili
Suppe - Asiatisk kyllinge- og nuddelsuppe med ingefær og chiliSuppe - Asiatisk kyllinge- og nuddelsuppe med ingefær og chili
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
10
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
100 gram Nudler
-
1.5 liter Hønsebouillon
-
3 stk Skalotteløg
-
6 skive Ingefær
-
2 spsk Fish sauce
-
300 gram Kogt kylling
Tilbehør
-
0 Adzuki bønnespire
-
0 Frisk mynte
-
0 Frisk grøn chili
-
0 Lime
Placer nudlerne i en stor skål.
Hæld kogende vand over, så de er dækket.
Lad dem stå, til nudlerne er bløde, ca. 5 min.
Hæld vandet fra.
Bland bouillon, skiveskårne skalotteløg, ingefær i skiver samt fishsauce i en stor gryde.
Bring suppen i kog, skru ned til lav varme og lad den simre i 10 min.
Fjern ingefærskiverne fra suppen og bring den i kog igen.
Tilsæt nudler og kogt kylling i tern.
Lad det simre, til kyllingekødet er gennemvarmet, ca. 3 min.
Hæld suppen i skåle og lad hver spisende selv fylde bønnespirer, mynte samt hakket chili i suppen efter ønske.
Pres limesaft over suppen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kanelsnegle med kardemomme
VegetarDejSmelt smørret i en lille gryde. Hæld mælk i og lad det køle af til gæren kan smuldres i...
Braisserede artiskokker med kapers og persille
FjerkræBland vand og 1/3 af citronsaften. Klargør artiskokkerne, skær dem i kvarte og put dem i c...
Ristet brød med katalansk smør
Stærk madTag blommerne ud af de hårdkogte æg og smid hviden ud. Mos æggeblommer og smør til en past...