Video: Chokolade Fudge
Chokolade FudgeChokolade Fudge
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Dessert
7
Tilberedningstid
20 Minutes
Arbejdstid
30 Minutes
Antal personer:
-
350 gram Kogechokolade
-
50 gram Usaltet smør
-
2 stk Æggeblomme
-
100 gram Flormelis
-
1 stk Revet appelsinskal
-
6 spsk Stærk kold kaffe
-
2 spsk Sigtet flormelis til pynt
Beklæd en lille form eller en bradepande med bagepapir. Smelt chokoladen sammen med kaffen over vandbad. Lad det afkøle lidt. Rør smør, æggeblommer og flormelis til en tyk creme. Bland den revne appelsinskal i cremen. Bland den smeltede chokolade i og fordel fudgen i et jævnt lag i formen. Stil den tildækket i køleskab, til den er fast, dog mindst 1 time. Skær fudgen ud i 2 x 2 cm store tern. Vend dem i flormelis og læg dem i små papirskonfektforme. Tips: Lidt cacaopulver kan blandes i flormelisen, før fudgen vendes i den.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kylling i karry
Fedtfattig mad
FjerkræKylling i karrySmelt smørret i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at brune det. Ti...
Hjemmelavet pesto
VegetarHjemmelavet pestoPil basilikumbladene af og læg dem ned i blenderen sammen med 3/4 af pinj...
Madeleines
VegetarStart med at smelte smørret og stil det til afkøling ved rumtemperatur. Herefter deles ægg...