Name: Beef Korma
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Indisk
Ingredients: 6 stk Cherrytomat; 1 tsk Ingefær; 2 stk Hvidløgs fed; 200 gram Forårsløg; 50 gram Rød chili; 3-4 stk Frisk mynte; 1 spsk Fish sauce; 1 tsk Køkkensalt; 1 tsk Peber; 1 stk Kokosmælk; 400 gram Hakket oksekød 8-12%; 100 gram Løg; 1 spsk Tomatpure; 1 tsk Spidskommen; 1 tsk Fennikelfrø; 120 gram Perlebyg; 3 stk Nelliker; 2 stk Kardemomme; 0,5 stk Saft fra 1 lime; 1 spsk Kokosmel; 1 spsk Olie

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vinter Efterår Hovedret

Nutrition facts: 2466 calories 182.2 carb 132.1 fat 75 fiber 137.05 protein 48.8215 fat 19.5 sugar

Video: Beef Korma

Beef Korma

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Indisk

Hovedret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (21)

Antal personer:

6 stk Cherrytomat
1 tsk Ingefær
2 stk Hvidløgs fed
200 gram Forårsløg
50 gram Rød chili
3-4 stk Frisk mynte
1 spsk Fish sauce
1 tsk Køkkensalt
1 tsk Peber
1 stk Kokosmælk
400 gram Hakket oksekød 8-12%
100 gram Løg
1 spsk Tomatpure
1 tsk Spidskommen
1 tsk Fennikelfrø
120 gram Perlebyg
3 stk Nelliker
2 stk Kardemomme
0,5 stk Saft fra 1 lime
1 spsk Kokosmel
1 spsk Olie

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Fremgangsmåde

Kog perlebyggen, som anvist på pakke, sammen med nelliker og kardemommekapsler Rist kokosmel på en tør pande og stil til side. Blend tomater, forårsløg, hvidløg, ingefær, chili, myntestilke med kokosmælk. tilsæt salt, peber og fishsauce. Varm lidt olie på en pande og svits kødet heri sammen med salt, spidskommen, fennikelfrø og tomatpure. Hæld kokosmælk blandingen over kødet og lad retten simre i ca. 10 minutter. Server retten pyntet med ristet, kokosmel, hakket mynte og friskpresset limesaft.

Kokken bag