Video: Baconbagt laks og tomatsalat med salattern
Baconbagt laks og tomatsalat med salatternBaconbagt laks og tomatsalat med salattern
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
14
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
800 gram Laks
-
100 gram Bacon i skiver
-
1 stk Citron
-
75 gram Usaltet smør
-
1 bdt Dild
-
800 gram Kartofler
-
4.6 stk Tomat
-
1 stk Rødløg
-
200 gram Salattern
-
1 bdt Frisk basilikum
-
6 spsk Olie
-
2 spsk Eddike
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 knsp Peber
Tilberedning:
Skær laksen i stykker på ca. 3.4 cm og fjern evt. ben.
Læg 5 skiver bacon let taglagt og del det på midten, så der er 2 gange 5 skiver bacon.
Placer et stykke laks på tværs af baconskiverne og fold over laksen.
Vend laksen så samlingen er nedad.
Pak de resterende 3 stykker laks på samme måde og læg stykkerne i et ildfast fad.
Stil fadet i en forvarmet ovn 180 gr. i 18-20 min.
Når kartoflerne er kogt hældes vandet fra.
Drys friskskåret dild over lige inden servering.
Tomatsalat med salattern:
Skyl og skær tomater og hak rødløg fint.
Olie og eddike piskes sammen og smages til med salt og peber.
Vend tomat og løg i dressingen og lad den trække i 10 min.
Drys salattern med friskskåret basilikum over tomatsalaten.
Vin - Quinta Apolonia - Stk. pris v/6 flasker
Vinhus: Belondrade S.L., Rueda, Spanien, Type: Hvidvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 139,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Quinta ApoloniaQuinta Apolonia er lavet på 100% Verdejo i D.O. Rueda ved Valladolid men er klassifiiceret som Vino de la Tierra de Castilla y León. Vinen er gæret og lagret på fransk eg i 2,5 mån... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Nemme vandbakkelser
VegetarNemme vandbakkelser Bring vand og margarine i kog i en gryde. Rør på en gang melet kraftig...
Pesto med soltørrede tomater
Vegetar
Proteinrig madBlend alle ingredienser sammen.Blend ikke for lang tid.Simpelt og lækkert!
Kalkungryde med mornaysauce
FjerkræSquashskiverne deles i kvarte. Broccolien skæres i små buketter og stokken i tynde skiver....