Name: Baconbagt laks og tomatsalat med salattern
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 800 gram Laks; 100 gram Bacon i skiver; 1 stk Citron; 75 gram Usaltet smør; 1 bdt Dild; 800 gram Kartofler; 4-6 stk Tomat; 1 stk Rødløg; 200 gram Salattern; 1 bdt Frisk basilikum; 6 spsk Olie; 2 spsk Eddike; 1 tsk Køkkensalt; 1 knsp Peber

Bruger

sider

følg os

Hovedretter Keto

Nutrition facts: 934 calories 20.3775 carb 65.87275 fat 9.175 fiber 27.13125 protein 23.1415 fat 3.2 sugar

Video: Baconbagt laks og tomatsalat med salattern

Baconbagt laks og tomatsalat med salattern

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

40 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (14)

Antal personer:

800 gram Laks
100 gram Bacon i skiver
1 stk Citron
75 gram Usaltet smør
1 bdt Dild
800 gram Kartofler
4.6 stk Tomat
1 stk Rødløg
200 gram Salattern
1 bdt Frisk basilikum
6 spsk Olie
2 spsk Eddike
1 tsk Køkkensalt
1 knsp Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fremgangsmåde

Tilberedning:

Skær laksen i stykker på ca. 3.4 cm og fjern evt. ben.

Læg 5 skiver bacon let taglagt og del det på midten, så der er 2 gange 5 skiver bacon.

Placer et stykke laks på tværs af baconskiverne og fold over laksen.

Vend laksen så samlingen er nedad.

Pak de resterende 3 stykker laks på samme måde og læg stykkerne i et ildfast fad.

Stil fadet i en forvarmet ovn 180 gr. i 18-20 min.

Når kartoflerne er kogt hældes vandet fra.

Drys friskskåret dild over lige inden servering.

Tomatsalat med salattern:

Skyl og skær tomater og hak rødløg fint.

Olie og eddike piskes sammen og smages til med salt og peber.

Vend tomat og løg i dressingen og lad den trække i 10 min.

Drys salattern med friskskåret basilikum over tomatsalaten.

Vi anbefaler

Vin - Quinta Apolonia - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Belondrade S.L., Rueda, Spanien, Type: Hvidvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 139,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Quinta ApoloniaQuinta Apolonia er lavet på 100% Verdejo i D.O. Rueda ved Valladolid men er klassifiiceret som Vino de la Tierra de Castilla y León. Vinen er gæret og lagret på fransk eg i 2,5 mån... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag