Video: Sable dej - en slags mør dej
Sable dej - en slags mør dejSable dej - en slags mør dej
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
7
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
240 gram Blødt smør
-
180 gram Flormelis
-
60 gram Mandelmel
-
3 stk Æg
-
120 gram Hvedemel
-
350 gram Hvedemel
-
4 gram Fint salt
Smør, flormelis, mandelmel, 120 g mel og æg røres til en homogen masse.
Tilsæt resten af melet og salt.
Stil dejen på køl min. 1 time inden brug.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Majsbrød
VegetarKom alle ingredienser i en skål - hold lidt igen med hvedemelet. Ælt dejen sammen med en g...
Gulerodssouflé
VegetarForvarm ovnen til 175°C.Skræl og hak gulerødderne. Kog dem i en stor gryde med letsaltet v...
Creme brulee uden gasbrænder
VegetarCreme brulee uden gasbrænderFløden opvarmes med vanillestangen i (må ikke koge). Pisk ægge...