Video: Okra Suppe
Okra SuppeOkra Suppe
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
600 gram Okra
-
300 gram Oksekød i tern
-
3 stk Løg
-
5 dåse Flåede tomater
-
2 stk Frisk chili
-
2 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Tomatpure
-
2 tsk Citronsaft
-
1.5 liter Vand
Stilken snittes af okraerne, som halveres.
De skylles grundigt.
Margarinen smeltes.
Kødet og de hakkede løg brunes heri, hvorefter tomaterne , der er skåret i mindre stykker, de hakkede chilipebre og kryderierne brunes med under omrøring i ca. 15 minutter.
Det varme vand og de istandgjorte okra tilsættes, og suppen koger nu under låg i 25 min. for svag varme.
Okraerne må endelig ikke koge ud.
Til sidst kommes tomatpureen og citronsaften i.
Suppen koger op og serveres med simit
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Victoriafisk med mandelpanering
Proteinrig mad
FiskeretterBlend mandler til mel.Vask fisken og skær den i portionsstykker.Panering: Vend fisken i æg...
Løgtærte
KødretterLav en mørdej (se opskriften andet steds her på siden) og lad den hvile en time. Rul dejen...
Mascarponecreme
VegetarMascarponecremePisk vanillekorn, creme fraiche, fløde sukker, citronskal og citronsaft sam...