Name: Okra Suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 600 gram Okra; 300 gram Oksekød i tern; 3 stk Løg; 5 dåse Flåede tomater; 2 stk Frisk chili; 2 tsk Køkkensalt; 1 tsk Tomatpure; 2 tsk Citronsaft; 1,5 liter Vand

Bruger

sider

følg os

Vinter Efterår Hovedretter Suppe Aftensmad

Nutrition facts: 168 calories 10.475 carb 1.8 fat 1.525 fiber 8.89525 protein 0.0195 fat 2.025 sugar

Video: Okra Suppe

Okra Suppe

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Asiatisk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

40 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

600 gram Okra
300 gram Oksekød i tern
3 stk Løg
5 dåse Flåede tomater
2 stk Frisk chili
2 tsk Køkkensalt
1 tsk Tomatpure
2 tsk Citronsaft
1.5 liter Vand

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Fedtfattig mad

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Stilken snittes af okraerne, som halveres.

De skylles grundigt.

Margarinen smeltes.

Kødet og de hakkede løg brunes heri, hvorefter tomaterne , der er skåret i mindre stykker, de hakkede chilipebre og kryderierne brunes med under omrøring i ca. 15 minutter.

Det varme vand og de istandgjorte okra tilsættes, og suppen koger nu under låg i 25 min. for svag varme.

Okraerne må endelig ikke koge ud.

Til sidst kommes tomatpureen og citronsaften i.

Suppen koger op og serveres med simit

Kokken bag