Video: Okra Suppe
Okra SuppeOkra Suppe
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
600 gram Okra
-
300 gram Oksekød i tern
-
3 stk Løg
-
5 dåse Flåede tomater
-
2 stk Frisk chili
-
2 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Tomatpure
-
2 tsk Citronsaft
-
1.5 liter Vand
Stilken snittes af okraerne, som halveres.
De skylles grundigt.
Margarinen smeltes.
Kødet og de hakkede løg brunes heri, hvorefter tomaterne , der er skåret i mindre stykker, de hakkede chilipebre og kryderierne brunes med under omrøring i ca. 15 minutter.
Det varme vand og de istandgjorte okra tilsættes, og suppen koger nu under låg i 25 min. for svag varme.
Okraerne må endelig ikke koge ud.
Til sidst kommes tomatpureen og citronsaften i.
Suppen koger op og serveres med simit
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grillet ananas med ahornsirup og cognac
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadGrillet ananas med ahornsirup og cognacBland cognac med ahornsirup.Skær ananassen ud i sto...
Fransk toast
Vegetar Fedtfattig madFransk toastDet første du skal gøre, er at piske æg, juice og salt sammen i en flad skål s...
grillede spareribs
VegetarKlargør en grill til medium varme.Purér feta, creme fraiche, vand, citronsaft og hvidløg i...