Video: Okra Suppe
Okra SuppeOkra Suppe
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
600 gram Okra
-
300 gram Oksekød i tern
-
3 stk Løg
-
5 dåse Flåede tomater
-
2 stk Frisk chili
-
2 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Tomatpure
-
2 tsk Citronsaft
-
1.5 liter Vand
Stilken snittes af okraerne, som halveres.
De skylles grundigt.
Margarinen smeltes.
Kødet og de hakkede løg brunes heri, hvorefter tomaterne , der er skåret i mindre stykker, de hakkede chilipebre og kryderierne brunes med under omrøring i ca. 15 minutter.
Det varme vand og de istandgjorte okra tilsættes, og suppen koger nu under låg i 25 min. for svag varme.
Okraerne må endelig ikke koge ud.
Til sidst kommes tomatpureen og citronsaften i.
Suppen koger op og serveres med simit
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Stegt makrel med kokosmælk
Stærk mad
FiskeretterBed fiskehandleren om at rense fiskene og fjerne hovedet. Hvis han ikke har for travlt, ka...
Mexicansk tunsalat
FiskeretterBland tun, hakkede oliven, forårsløg og selleri i en stor skål. Vend det godt sammen.Bland...
Urtefyldt lammekølle
KødretterAnbring en bradepande midt i ovnen og opvarm den til 175°C.Hak persille og hvidløg fint og...