Name: Boller med nødder og bær
Prep time: 30 min
Cook time: PT1H 15M
Total time: PT1H 45M
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 50 gram Finthakkede hasselnødder; 50 gram Tørret abrikos; 50 gram Gær; 3 deciliter Vand; 2 spsk Olie; 0,5 deciliter Tranebær; 1 tsk Køkkensalt; 8 deciliter Speltmel; 1 deciliter Blandede frø

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Hovedretter Vegansk mad

Nutrition facts: 568 calories 38.975 carb 41.575 fat 5.575 fiber 15.147 protein 3.03375 fat 12.425 sugar

Video: Boller med nødder og bær

Boller med nødder og bær

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

1 timer 15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

50 gram Finthakkede hasselnødder
50 gram Tørret abrikos
50 gram Gær
3 deciliter Vand
2 spsk Olie
0.5 deciliter Tranebær
1 tsk Køkkensalt
8 deciliter Speltmel
1 deciliter Blandede frø

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fremgangsmåde

1. Rist nødderne på en tør pande. Gnub skallerne af. Hak nødderne groft. Skær abrikoser i små tern. 2. Smuldr gæren ud i det lunkne vand. Tilsæt 2 spsk. olie, nødder, abrikoser, tørrede bær, salt og næsten alt melet. 3. Ælt dejen godt. Lad det hæve i 30 min. 4. Ælt dejen igen. Del dejen i 15 stykker. Lad dem hæve tildækket i 30 min. Pensl med olie og drys med frø. Dæk med plastfilm. 4. Stil pladen i fryseren lige efter hævning og frys med. 5. Bag de frosne boller midt i ovnen ved 250 grader i ca. 15 min.

Kokken bag