Pommes mousseline
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Tilbehør
4
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Kartofler
-
5 kvist Frisk timian
-
500 gram Smør
-
4 stk Hvidløgs fed
Skræl kartoflerne, læg dem i en gryde.
Dæk med vand og tilsæt salt, timiankviste og hvidløg.
Kog kartoflerne møre, hæld vandet fra.
Sæt dem tilbage på kogepladen og damp det overskydende vand fra.
Mos kartofler fint, evt. med sigte.
Ved svag varme røres smør skåret i terninger i, til mosen er en ensartet masse.
Smag til med salt og peber.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Torsk med vinaigrette af rødbede
FiskeretterKog et par rødbeder i 2 dl. vand og gem saften. Kom rødbedesaft, balsamico og honning i li...
Moussaka
KødretterSådan Laver du Mousakka :Skyl auberginen og befri den for stilk og blade. Skær den i ½ cm...
Kold kartoffelsalat
VegetarEn sommerfavorit - kold kartoffelsalat Den kolde kartoffelsalat er en klassiker ved enhver...