Video: Pommes mousseline
Pommes mousselinePommes mousseline
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
4
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Kartofler
-
5 kvist Frisk timian
-
500 gram Smør
-
4 stk Hvidløgs fed
Skræl kartoflerne, læg dem i en gryde.
Dæk med vand og tilsæt salt, timiankviste og hvidløg.
Kog kartoflerne møre, hæld vandet fra.
Sæt dem tilbage på kogepladen og damp det overskydende vand fra.
Mos kartofler fint, evt. med sigte.
Ved svag varme røres smør skåret i terninger i, til mosen er en ensartet masse.
Smag til med salt og peber.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Vegansk chokoladekage med frosting
Vegansk chokoladekage med frostingBegynd med at tænde ovnen på 175 grader varmluft.Herefte...
Chilimarineret kyllingespyd
Stærk mad
FjerkræChilimarineret kyllingespydAfpuds kyllingefileterne og skær dem derefter i tynde skiver.&n...
Helleflynderterrine med broccoli og hummer
Proteinrig mad
FiskeretterSkær fisken i vilkårlige tern og afkøl kødet godt. Hak det i en food-processor, tilsæt lid...