Video: Vanillesauce med fløde
Vanillesauce med flødeVanillesauce med fløde
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
4
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2 stk Pasteuriseret æggeblomme
-
2 deciliter Fløde 9%
-
35 gram Sukker
-
1 stk Vanillestang
Pisk æggeblommer og 1/2 dl fløde sammen i en skål.
Kog resten af fløden op med sukker og vaniljestang, og pisk det over i æggeblandingen.
Kom det tilbage i gryden, og varm op til ca. 80° under omrøring.
Saucen må endelig ikke koge.
Sigt og afkøl saucen, omrør det første minut.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kashmirlam
Stærk mad
KødretterSkær overflødigt fedt fra lammet og skær kødet i store terninger.Bland yoghurt, olie, salt...
Schnitzel Napoli
Proteinrig mad
Fedtfattig mad KødretterSchnitzlerne trykkes med håndroden og krydres med salt og peber, og steges ca.1½ min på hv...
Pasta med basilikumsovs
Vegetar Proteinrig mad Fedtfattig madSæt pastaen over imens sovsen laves.Brun løget i en gryde i lidt fedtstof. Tilsæt flåede t...