Paprika gryde
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Hovedret
11
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
500 gram Hakket oksekød 8-12%
-
3 stk Løg
-
60 gram Smør
-
1,5 spsk Paprika
-
2 stk Grøn peberfrugt
-
1 stk Flåede tomater i dåse
-
2 deciliter Bouillon
-
1 deciliter Creme fraiche 38%
-
1 spsk Citronsaft
-
1 tsk Sukker
-
250 gram Champignon
Kødet brunes, løgene hakkes groft og svitses. Der krydres med salt, peber og paprika.
De grønne peber skæres i terninger og til
sættes sammen med saften fra tomaterne og bouillon.
Retten koger ved svag varme i 30-45 minutter.
Når kødet er mørt, smages sovsen til med citronsaft, creme fraiche og en anelse sukker.
Skyen jævnes evt.
Tomaterne tilsættes sammen med champignoner.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Cidermarineret kalkun med æblesauce
Fedtfattig mad
FjerkræPlacér en bradepande i midten af ovnen og opvarm den til 160°C. Bland finthakket salvie og...
Sqaush med tomat og basilikum
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadVarm olien, hak løgene og steg dem blanke. Tilsæt hakket squash og tomater skåret i skiv...
Langtidsbraiseret Okseculotte
KødretterSådan laver du okseculotte Culotten afpudses for sener og større mængder fedt og krydres m...