Name: Paprika gryde
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: PT1H 0M
Yield: 4
Cuisine: Andet
Ingredients: 500 gram Hakket oksekød 8-12%; 300 gram Løg; 60 gram Smør; 1,5 spsk Paprika; 200 gram Grøn peberfrugt; 1 stk Flåede tomater i dåse; 2 deciliter Bouillon; 1 deciliter Creme fraiche 38%; 1 spsk Citronsaft; 1 tsk Sukker; 250 gram Champignon

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter Vinter Efterår Hovedret

Nutrition facts: 555 calories 37 carb 35.92675 fat 10.2 fiber 21.1025 protein 20.603 fat 31.0325 sugar

Video: Paprika gryde

Paprika gryde

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Andet

Hovedret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

40 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

500 gram Hakket oksekød 8-12%
300 gram Løg
60 gram Smør
1,5 spsk Paprika
200 gram Grøn peberfrugt
1 stk Flåede tomater i dåse
2 deciliter Bouillon
1 deciliter Creme fraiche 38%
1 spsk Citronsaft
1 tsk Sukker
250 gram Champignon

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Kødet brunes, løgene hakkes groft og svitses. Der krydres med salt, peber og paprika. De grønne peber skæres i terninger og til sættes sammen med saften fra tomaterne og bouillon. Retten koger ved svag varme i 30-45 minutter. Når kødet er mørt, smages sovsen til med citronsaft, creme fraiche og en anelse sukker. Skyen jævnes evt. Tomaterne tilsættes sammen med champignoner.

Kokken bag