Video: Æblebrød
ÆblebrødÆblebrød
Køkken:
Ingredienser:
dansk
7
Tilberedningstid
1 timer 40 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
50 gram Gær
-
4 deciliter Lunkent vand
-
2 deciliter Porter øl
-
3 deciliter Æbler
-
3 tsk Køkkensalt
-
2 spsk Flydende honnig
-
6 deciliter Fuldkornsmel
Æblebrød
1. Udrør gæren i vandet.
Tilsæt de øvrige ingredienser, men kun 1/3 af hvedemelet.
Lad dejen forhæve 15 min. Tilsæt resten af hvedemelet, og ælt dejen godt igennem.
Stil den til hævning et lunt sted ca. 1 time.
2. Form to dråbeformede brød af dejen.
Læg dem ved siden af hinanden i en bradepande med bagepapir, og lad dem efterhæve ca. 20 min.
Pensl med vand, og skær nogle snit i hvert brød med en skarp kniv.
Bag brødene ved 200 gr. i ca. 40 min. på midterste ovnribbe.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bibimbap
KødretterKødBland soyasovs, sesamolie, sukker og presset hvidløg til en marinade.Bland kødet med ma...
Ratatouille i ovn
Vegetar
Vegansk MadSådan laver du ratatouille i ovn Først skyller du aubergine, courgette og tomater og skære...
Syltede grønne tomater
VegetarSyltede grønne tomaterSyltede grønne tomater er måske ikke noget, man hører om så tit.Men...