Video: Auberginer i tomat og hvidløg
Auberginer i tomat og hvidløgAuberginer i tomat og hvidløg
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
9
Tilberedningstid
1 timer 10 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
5 stk Aubergine
-
3 stk Løg
-
6 stk Hvidløgs fed
-
5 stk Tomat
-
0.5 liter Olivenolie
-
1 spsk Sukker
-
1 tsk Citronsaft
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
Fjern enderne på auberginerne og skær dem i skiver.
Læg skiverne i saltvand i ca 1 time. Afdryp og tør dem mest muligt.
Steg dem i rigeligt olie og læg dem derefter i en sauterpande eller gryde og kom løg , hvidløg, tomater, sukker, salt og peber og en lille smule vand og lad det hele simre i 25 minutter.
Serveres varmt eller koldt med masser af Fetaost.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ovnbaguette med mozzarella
Vegetar
Proteinrig madForvarm ovnen på 220°C (varmluft på 180°C). Pil hvidløget og hak det fint, skær basilikumb...
Små æbletærter med rosiner
VegetarSmå æbletærter med rosinerForvarm ovnen til 220 grader.Forbag dejskålene ca. 10 minutter....
Tyrkisk dip med fetaost og chili
Vegetar
Vegansk MadTyrkisk dipSkær peberfrugterne i kvarte og befri dem for stilk, skillevægge og kerner. Læg...