Video: Auberginer i tomat og hvidløg
Auberginer i tomat og hvidløgAuberginer i tomat og hvidløg
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
9
Tilberedningstid
1 timer 10 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
5 stk Aubergine
-
3 stk Løg
-
6 stk Hvidløgs fed
-
5 stk Tomat
-
0.5 liter Olivenolie
-
1 spsk Sukker
-
1 tsk Citronsaft
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
Fjern enderne på auberginerne og skær dem i skiver.
Læg skiverne i saltvand i ca 1 time. Afdryp og tør dem mest muligt.
Steg dem i rigeligt olie og læg dem derefter i en sauterpande eller gryde og kom løg , hvidløg, tomater, sukker, salt og peber og en lille smule vand og lad det hele simre i 25 minutter.
Serveres varmt eller koldt med masser af Fetaost.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bruschetta med hvidløg og tigerrejer
Proteinrig mad
FiskeretterBruschetta - en lækker forret med tigerrejer og hvidløgPil rejerne, knus hvidløget og lad...
Blommetærte
VegetarBlommetærteBland smør med mel, mælk og kanel. Placér dejen i en ildfast skål.Blommerne skæ...
Quinoa pandekager
VegetarQuinoa pandekagerStart med at koge quinoa som anvist på pakken og lad det køle af. Kom mel...