Video: Farserede æg med spinat
Farserede æg med spinatFarserede æg med spinat
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
14
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
5.6 stk Æg
-
500 gram Hakket kalkunkød
-
3 spsk Hvedemel
-
2 spsk Rasp
-
1 stk Æg
-
150 ml Vand
-
1.2 tsk Salt
-
1.2 tsk Peber
-
1 stk Løg
-
3 spsk Olivenolie
-
200 gram Champignon
-
1.2 tsk Salt
-
1.2 tsk Peber
-
450 gram Frossen spinat
Kog æggene 5 -6 minutter, afkøl dem i koldt vand og pil dem.
Lav farsen af kød, mel og rasp.
Rør æg og vand i og krydr farsen med salt og peber.
Lad farsen hvile i 20 minutter.
Rul æggene i mel.
Læg en portion fars på en stykke bagepapir, læg et æg midt på farsen og brug papiret til at rulle farsen rundt om ægget.
Paner de farserede æg i pisket æg og rasp, før de steges brune på en opvarmet pande med smør og olie.
Brun hurtigt æggene og lad den stege videre i ca 15 minutter.
Spinaten tøs op og vandet sies fra.
På en pande svitses de hakkede løg i olivenolie.
Spinaten tilsættes sammen med ristede champignoner, salt og peber.
Serveres til de farserede æg.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ramsløgssalt
Lav din egen Ramsløgssalt Snit eller riv ramsløg over og kom dem i en foodprocessor s...
Aroniasnaps
Aroniasnaps2 dl aronia bær1 fl. brøndum snaps200 g dansk honningSkal trække i 1/2 årSå har...
Ovnstegte kyllingelår og sursød hvidkålssalat
KødretterVend kartoflerne i smør og læg dem i ovnens bradepande. Drys med salt og læg ovnristen ove...