Video: Auberginesandwich med salat
Auberginesandwich med salatAuberginesandwich med salat
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
7
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
2 stk Aubergine
-
2 spsk Kapers
-
0.5 stk Rød peberfrugt
-
2 stk Grønkålsblade
-
3 spsk Mayonnaise
-
1 tsk Himalaya salt
-
1 tsk Friskkværnet peber
En let og nærende ret, der er hurtigt tilberedt.
Skær en aubergine i ca. 1 cm tykke skiver. Drys salt på og pensl med olivenolie.
Bag i ovn i 20-25 min ved 200 grader.
Blend halvdelen af aubergineskiverne med mayo, finthakket kål/persille, kapers og rød peber til en jævn "salat" der smages til med salt og peber.
Læg "salaten" mellem to stykker aubergine og server med grøn salat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Mokka-is
VegetarPisk æggeblommer og flormelis godt sammen.Pisk kaffen i.Pisk fløden til skum og vend den i...
Bruschetta
Vegetar
Vegansk MadBruschettaFørst skyller du tomaterne, og skærer den grønne stilk væk. Derefter tager...
Lys fond - bouillon
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterSamtlige grøntsager skrælles og rengøres grundigt og skylles med rent vand. Benene sættes...