Video: Auberginesandwich med salat
Auberginesandwich med salatAuberginesandwich med salat
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
7
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
2 stk Aubergine
-
2 spsk Kapers
-
0.5 stk Rød peberfrugt
-
2 stk Grønkålsblade
-
3 spsk Mayonnaise
-
1 tsk Himalaya salt
-
1 tsk Friskkværnet peber
En let og nærende ret, der er hurtigt tilberedt.
Skær en aubergine i ca. 1 cm tykke skiver. Drys salt på og pensl med olivenolie.
Bag i ovn i 20-25 min ved 200 grader.
Blend halvdelen af aubergineskiverne med mayo, finthakket kål/persille, kapers og rød peber til en jævn "salat" der smages til med salt og peber.
Læg "salaten" mellem to stykker aubergine og server med grøn salat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fyldte squash
KødretterFyldte squashSkyl squashene under vandhanen og flæk dem derefter på langs. Skrab al d...
Grøn Gazpacho
Fedtfattig mad
FjerkræSkræl melonen og fjern kernerne. Skær frugtkødet i stykker.Skyl agurker, peberfrugter, æbl...
Hjemmelavet rødkål
Vegetar
Vegansk MadHjemmelavet rødkålStart med at snitte kålen fint. Put smør, ribsgelé, æblemost, balsamico...