Video: Champignon-broccolitærte med skinke
Champignon-broccolitærte med skinkeChampignon-broccolitærte med skinke
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
15
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
1 timer 30 minutter
Antal personer:
-
4 deciliter Hvedemel
-
150 gram Margarine
-
1 spsk Piskefløde 38%
-
1 spsk Vand
-
1 stk Æg
-
0.5 bdt Broccoli
-
200 gram Champignon
-
1 stk Løg
-
1 tsk Karry
-
0.5 tsk Køkkensalt
-
1 knsp Peber
-
1 spsk Flydende fedtstof
-
2.5 deciliter Sødmælk
-
3 stk Æg
-
150 gram Skinke i tern
Champignon-broccolitærte med skinke
Hak margarinen ud i melet til en grynet masse og tilsæt æg, vand og fløde.
Dejen samles hurtigt og hviler køligt gerne 1 time.
Dejen rulles ud og en smurt tærteform beklædes med den.
Bunden prikkes med en gaffel og forbages 12 min. ved 200 grader.
Fyldet
Broccolibuketterne koges i letsaltet vand i 5 min. og hældes i en si til afdrypning.
Løgringene svitses i lidt fedtstof sammen med karry.
Champignon svitses også i lidt fedtstof.
Broccoli, løg, champignon og skinke fordeles i den forbagte bund.
Mælk, æg, salt og peber piskes sammen og hældes over fyldet.
Tærten bages ved 200 grader i ca. 25-35 min. til æggemassen er stivnet.
Serveres med salat.
Velbekomme!
Tips og tricks...
Er du helt vild med tærte? Så prøv også vores græskar tærte eller laksetærte.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Tapenade med grønne oliven
Stærk mad
FiskeretterBland oliven, ansjoser, hvidløg og kapers i en foodprocessor og purér dem til en glat mass...
Fyldte ananas
Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig madFyldt ananasSkær alle ananas igennem på langs og fjern midterstrengene. Skær ananaskødet f...
Bagte kartofler med ingefær og honning
VegetarForvarm ovnen til 200°C. Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Vend kartofler, honning,...