Video: Ostesauce
OstesauceOstesauce
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
1 timer 20 minutter
Arbejdstid
1 timer 20 minutter
Antal personer:
-
2 spsk Hvedemel
-
3.5 deciliter Sødmælk
-
25 gram Usaltet smør
-
100 gram Ost 45+
-
0.5 tsk Groft salt
-
0 Friskkværnet peber
Pisk mel og mælk ud i en tykbundet gryde.
Tilsæt smør.
Bring saucen i kog under piskning, og kog den godt igennem.
Bland ostetern i og varm saucen igennem til osten er smeltet.
Smag til med salt og peber.
Tips: Server saucen til karbonader og grønne bønner eller andre af årstidens grønsager. Skal ostesaucen anvendes til ovnretter, skal der kun anvendes 2½ dl mælk til saucen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Stegte kyllingelår med pastasalat
Stærk mad
Fedtfattig mad
FjerkræAlle ingredienser til marinaden blandes og kyllingelårene vendes i. Kyllingelårene steges...
Havtaske med oliven- og appelsinkaramel
Fedtfattig mad
FiskeretterRengør fisken, fjern skindet og skær kødet i 5 cm stykker. Svits kødet på begge sider i sm...
Quesadillas med kylling
FjerkræSkær det kogte kyllingekød i fine strimler. Svits det hakkede løg på en pande. Tilsæt efte...