Video: Ostesauce
OstesauceOstesauce
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
1 timer 20 minutter
Arbejdstid
1 timer 20 minutter
Antal personer:
-
2 spsk Hvedemel
-
3.5 deciliter Sødmælk
-
25 gram Usaltet smør
-
100 gram Ost 45+
-
0.5 tsk Groft salt
-
0 Friskkværnet peber
Pisk mel og mælk ud i en tykbundet gryde.
Tilsæt smør.
Bring saucen i kog under piskning, og kog den godt igennem.
Bland ostetern i og varm saucen igennem til osten er smeltet.
Smag til med salt og peber.
Tips: Server saucen til karbonader og grønne bønner eller andre af årstidens grønsager. Skal ostesaucen anvendes til ovnretter, skal der kun anvendes 2½ dl mælk til saucen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Schnitzel Napoli
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterSchnitzlerne trykkes med håndroden og krydres med salt og peber, og steges ca.1½ min på hv...
Nem rodfrugtetærte med timian
Vegetar Fedtfattig mad1.Tænd ovnen2.Forvarm til 200°C (varmluft).3.Klargør grøntsagerne (10 min)4.Skræl rodfrugt...
Avocado med rejer og kaviar
FiskeretterSkær avocadoerne over på langs, og udhul dem. Mos frugtkødet med en gaffel, og rør mayonai...