Name: Kalkunbrystfilet med kokossauce
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT2H 0M
Yield: 1
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 2 deciliter Skummetmælk; 4 spsk Kokosmel; 300 gram Kalkunbryst; 1 spsk Olie; 2 tsk Karry; 1 stk Finthakket zittauerløg; 1 deciliter Hønsebouillon; 2 tsk Mango chutney; 2 tsk Revet ingefær; 2 tsk Citronsaft; Majsstivelse; 1/2 tsk Groft salt; Friskkværnet peber; 320 gram Parboilede ris; 300 gram Hakket porre; 300 gram Gulerod

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vinter Efterår Jul Hovedret

Nutrition facts: 3243 calories 385.98 carb 188.74 fat 47.7 fiber 117.414 protein 66.668 fat 71.5 sugar

Video: Kalkunbrystfilet med kokossauce

Kalkunbrystfilet med kokossauce

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Hovedret

Tilberedningstid

1 timer 30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 1 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (16)

Antal personer:

2 deciliter Skummetmælk
4 spsk Kokosmel
300 gram Kalkunbryst
1 spsk Olie
2 tsk Karry
1 stk Finthakket zittauerløg
1 deciliter Hønsebouillon
2 tsk Mango chutney
2 tsk Revet ingefær
2 tsk Citronsaft
0 Majsstivelse
1.2 tsk Groft salt
0 Friskkværnet peber
320 gram Parboilede ris
300 gram Hakket porre
300 gram Gulerod

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Kog mælken op med kokosmel og lad det trække i gryden ca. 5 min. Afdryp kokosmælken i en sigte. Skær kødet i 1 cm tykke skiver. Brun kødet i en gryde i olien og tag det op. Svits karry og løg i olie i gryden. Tilsæt kødet og de øvrige ingredienser også kokosmælken. Kog det hele sammen ca. 10 min. Jævn evt. med majsstivelse udrørt i vand. Server retten med ris og dampede grønsager. Tip: Tilsæt evt. friskhakket chili eller sambal oelek (chilipasta på glas) til retten, hvis du ønsker den mere hot.

Kokken bag