Name: Oksekød i fad med kartoffelmos
Prep time: 1 h 20 min
Total time: PT1H 20M
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 kg Kartofler; 1-2 deciliter Sødmælk; 50 gram Usaltet smør; 1 tsk Groft salt; 1 tsk Friskkværnet peber; 50 gram Usaltet smør; 1 tsk Paprika; 100 gram Løg; 600 gram Hakket oksekød 8-12%; 1 dåse Flåede tomater i dåse; 1 deciliter Tomatketchup; 1,5 tsk Groft salt; 1 tsk Friskkværnet peber

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Børnevenlig mad Vinter Efterår Hovedret

Nutrition facts: 757 calories 37.8775 carb 49.62275 fat 23.075 fiber 39.41125 protein 28.73025 fat 8.2725 sugar

Video: Oksekød i fad med kartoffelmos

Oksekød i fad med kartoffelmos

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

1 timer 20 minutter

Arbejdstid

0 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (13)

Antal personer:

1 kg Kartofler
1-2 deciliter Sødmælk
50 gram Usaltet smør
1 tsk Groft salt
1 tsk Friskkværnet peber
50 gram Usaltet smør
1 tsk Paprika
100 gram Løg
600 gram Hakket oksekød 8-12%
1 dåse Flåede tomater i dåse
1 deciliter Tomatketchup
1,5 tsk Groft salt
1 tsk Friskkværnet peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Kartoffelmos Kartoflerne skrælles og skæres i mindre stykker.

Kartoflerne koges godt møre i en tykbundet gryde uden salt ca. 20 min.

Vandet hældes fra kartoflerne og dampes helt tørre.

Kartoflerne moses med en elpisker, og mælken tilsættes lidt efter lidt.

Smørret tilsættes og mosen piskes let.

Smages til med salt og peber. Kødsauce Smørret varmes op i en tykbundet gryde til det er gyldent og paprika tilsættes.

Lad paprikaen bruse af.

Løg og kød svitses i smørret og flåede tomater og ketchup, salt og peber tilsættes.

Lad kødsaucen småsnurre under låg ca. 10 min. Og smag til med salt og peber. Saucen hældes i et dybt smurt ovnfast fad, og kartoffelmosen lægges over som låg. Retten bages midt i ovnen i ca. 25 min. ved 200 grader. Retten serveres med tomatsalat.

Kokken bag