Dybstegte jalapenos

Dybstegte jalapenos
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Mexicansk

Tilbehør

9


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Tips & tricks

Kan serveres med dip eller ostesauce.

Kokkens svar
Jalapeno

Spørgsmål:

Hvad er jalapeno?



Svar:
Jalapeno er nok den mest anvendte chili. Den er meget kødfuld og saftig og har en frisk smag, som bliver sødere jo mere moden den bliver.

Den grønne Jalapeno har en meget vegetabilsk smag. Som umoden er farven grøn, og som moden er den rød. Den er ca. 10-15 cm lang og er tynd. Jalapeno passer faktisk til al madlavning

Den anvendes i salsa, stuvninger, saucer, eller kan steges med som garniture til fisk, fjerkræ eller kød. Kan også anvendes til pickles, dip og i guacamole.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

26/04-2007 af Opskrifter.dk

Dybstegte jalapenos, kan de serveres kolde?

Spørgsmål:

Hejsa Jeg vil gerne høre om man evt. kan lave disse om dagen, når de skal serveres om aftenen? På forhånd tak!



Svar:
Jeg vil klart anbefale, at du tilbereder denne ret umiddelbart inden den skal serveres. Du kan selvfølgelig godt forberede den på forhånd og varme dem op i ovnen. Resultatet bliver bare ikke så godt, da de nemt kan blive bløde og gummiagtige.

Jeg vil ligeledes ikke anbefale at servere dem kolde, da hele formålet med retten netop er at få en sprød snack.

mvh.

Esben
Opskrifter.dk

14/01-2007 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Marineret mørbrad i ovn

Proteinrig mad
Kødretter

Kødet renses og lægges i lagen ca. 1 døgn i køleskabet. Herefter lægges de på ovnristen...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Pizza basisopskrift

Vegetar
Vegansk Mad

Bland melet med salt og olie i en skål. Rør gæren ud i lunkent vand og bland melet i med...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Mandel-chokoladekage

Vegetar

Smelt chokolade og smør og afkøl blandingen let. Pisk æggeblommerne tykke med sukkeret og...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag