Video: Grahamsboller - skolebrød
Grahamsboller - skolebrødGrahamsboller - skolebrød
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
1 timer 40 minutter
Antal personer:
-
2.1 deciliter Vand
-
25 gram Gær
-
1 tsk Salt
-
1 tsk Sukker
-
4 deciliter Grahamsmel
-
2 deciliter Hvedemel
Lun vandet og opløs gæren heri.
Tilsæt salt, sukker og grahamsmelet.
Ælt alt dette godt sammen.
Dernæst kommer du hvedemelet i til dejen er blank og smidig.
Del dejen i 10-12 stykker og form hver til en flad bolle, som sættes på en bageplade med bagepapir.
Lad bollerne hæve i 45 min et lunt sted, tildækket.
Pensl bollerne med vand, mælk eller æg og bag dem gyldne i 15 min på 200 grader C.
TIP:
Når du skal forme bollerne, kan du med stor fordel huske lidt vand på dine hænder, ellers hænger dejen i.
Den er klistret.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Tykmælksmarineret kylling
Fedtfattig mad
FjerkræA38 røres op med farin, presset hvidløg, paprika, presset citron, salt og peber. OBS: mæng...
Blomkålssuppe m. trøfelolie 6 brøndkarse
VegetarDel blomkålSkræl og skær kartoflen i tern. Lad kartoflerne koge i bouillon 5 minutter.Tils...
Muffins med hvid chokolade og blåbær
Vegetar1) Rør smør og sukker sammen, til det er blødt.2)Pisk æggene i et ad gangen, og tilsæt cre...