Name: Asparges med skinke
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 600 gram Grøn asparges; 1 tsk Køkkensalt; 8 stk Kogt røget skinke; 1 deciliter Piskefløde 38%; 4 spsk Revet parmesan; 25 gram Usaltet smør

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Forretter

Nutrition facts: 380 calories 3.1 carb 40.925 fat 0 fiber 16.08075 protein 25.39235 fat 0.9 sugar

Video: Asparges med skinke

Asparges med skinke

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Forret

Tilberedningstid

1 minutter

Arbejdstid

10 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

600 gram Grøn asparges
1 tsk Køkkensalt
8 stk Kogt røget skinke
1 deciliter Piskefløde 38%
4 spsk Revet parmesan
25 gram Usaltet smør

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Bræk den nedderste, evt. træede ende af aspargesene og skyl dem i koldt vand. Sæt ovnen på 225 grader. Læg aspargesene i kogende, letsaltet vand og kog dem 3-4 minutter, efter tykkelse. Tag dem op med en hulske og omvind dem med et rent viskestykke, så holder de sig tørre og varme. Del aspargesene i 8 portioner. rul en skinkeskive omkring hver portion og læg dem i et smurt, ovenfast fad. Hæld fløden over, drys med den revne ost og fordel smørklatter øverst. Sæt fadet i ovnen og gratinér dem 8-10 minutter. Overfladen skal være gylden, men ikke brun, så smager osten bittert. Servér straks.

Kokken bag