Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Nanbrød med krydret oksekød

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Indisk

Hovedret

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (20)

Antal personer:

400 gram Hakket oksekød 8-12%
200 gram Græsk yoghurt
2 tsk Karrypasta
1 stk Hvidløgs fed
0,5 tsk Spidskommen
0,5 tsk Korianderpulver
1 tsk Køkkensalt
1 tsk Friskværnet peber
2 stk Romainesalat
3 stk Toastbrød
1 stk Agurk
1 bdt Koriander
2 spsk Græsk yoghurt
0,5 tsk Stødt chili
1 spsk Spidskommen
0,5 tsk Havsalt
2 stk Naanbrød
1 spsk Koriander
1 tsk Havsalt
1 tsk Friskværnet peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Bland kødet med yoghurten og alle krydderierne, og ælt det godt sammen.
Del farsen i fire bøffer.
Grill bøfferne på en meget varm grillpande med lidt vindruekerneolie.
Steg bøfferne helt færdige ved lav varme.
Bland salaten og dressingen hver for sig.
Varm nanbrødene og smør godt med dressing på.
Læg salat, agurk og tomatskiver på.
Del bøfferne tværs igennem, og læg dem på salaten.
Dryp godt med dressing, og drys med frisk koriander, havsalt og friskkværnet peber.