Video: Landbrød
LandbrødLandbrød
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
24 timer 0 minutter
Arbejdstid
1 timer 30 minutter
Antal personer:
-
10 gram Gær
-
5 deciliter Vand
-
1 spsk Køkkensalt
-
200 gram Sigtemel
-
600 gram Hvedemel
Gæren røres ud i vandet.
De øvrige ingredienser tilsættes.
Dejen æltes igennem til den er smidig.
Den stilles til hævning i køleskab i 15-18 timer.
Tages ud af køleskabet og hæver yderligere 2 timer.
Dejen slås ned og formes til et aflangt brød.
Efterhæves ca. 2 timer.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Boller i kokoskarry
Stærk mad
Proteinrig mad
KødretterAlle ingredienserne til farsen blandes sammen og formes derefter til små frikadeller på en...
Italiensk kalvegryde med auberginer, oliven og kapers
Proteinrig mad KødretterVend kødet i hvedemel, og brun det i olie i en stegegryde. Snit løgene og skær auberginen...
Agurkesalat med chili
Vegetar Stærk madAgurkesalat med chiliHæld olien i en skål. Pil og rens hvidløgsfedene og hak dem fint. Hak...