Jamicamørbrad
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Hovedret
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
2 Svinemørbrad
-
100 Bacon
-
1.5 spsk Karry
-
2 Løg
-
2 Tomat
-
2.5 Fløde 13%
-
350 Ananas på dåse
-
250 Champignon
-
1.5 Hønsebouillon
Bacon ristes på tør pande, løg i skiver
tilsættes og brunes lidt.
Mørbrad skæres i ca. 1 cm. tykke skiver,
tilsæt mørbrad som brunes, lad det stege
i ca. 4 min. tilsæt karry salt/peber og rør
godt rundt.
Champignon og tomater skæres i kvarte,
ananas i små stykker tilsættes.
Kom fløde og bouillon i og lad det simre
i 10 min.
Jævnes lidt med maizena.
Spørgsmål:
hvad med tilbehør til retten ?
Svar:
Ris vil være godt til denne ret - f.eks.basmati -der er lidt mere smag i dem end de almindelige ris.
Hvis du tilsætter lidt gurkemeje til risene når de koges får risene en flot gul farve, og gurkemeje er ikke stærk i smagen som f.eks.karry.
Eller du kan komme lidt friskhakket koriander
oven på de kogte ris, lige før servering.
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
10/01-2008 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fiskechowder
Fedtfattig mad
Kødretter
FiskeretterSkær fiskekødet og bacon i strimler. I en stor gryde over moderat varme steges baconstr...
Farfalle med soltørrede tomater og spinat
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadPastaen koges i en stor gryde spilkogende vand. Hæld vandet fra og skyl pastaen kort under...
Mørdej (salt)
VegetarSmør, salt og mel æltes sammen til en smuldret dej, cremefraichen tilsættes, og dejen ælte...