Video: Barbeque hot-sovs
Barbeque hot-sovsBarbeque hot-sovs
Køkken:
Ingredienser:
Andet
6
Tilberedningstid
1 timer 15 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
2 spsk Tomatketchup
-
1 spsk Brun farin
-
1 spsk Olivenolie
-
2 tsk Balsamico
-
1 tsk Eddike
-
1 stk Hakket hvidløgs fed
Saucen skal smages til for at få de rette forhold.
Vær opmærksom på, at smagen forstærkes hvis saucen får lov til at hvile ca. 1 time inden den bruges.
Tomatketchup, olivenolie og eddike røres sammen til en ensartet masse.
Hvidløget presses i og Brun Farin tilsættes.
Det hele røres sammen.
Krydderierne tilsættes i de mængder man er vant til selv at bruge.
Personligt bruger jeg ca 1 tsk chili og 1 tsk paprika, samt 1 tsk ingefær og 1 knsp koriander.
Dette er helt op til ens individuelle smagsløg.
Husk, saucen er et krydderi til kødet, og må gerne være stærk.
Saucen kan varieres i styrke og krydring alt efter hvordan man kan lide den.
Spørgsmål:
Hejsa! Jeg skal lave steaks til en flok venner og jeg vil gerne lave en rigtigt god sauce dertil! Vi har Amerikaner tema, så det må selvfølgelig godt være en sauce med spark i :-) På forhånd tak!
Svar:
Hej her er en mulighed
Mvh Tomas
opskrifter.dk
Barbeque hot-sovs
01/02-2010 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Jordbær-rabarber-is
VegetarJordbær og rabarber renses og skæres i mindre stykker. Put frugterne i en gryde, og lad de...
Gulerodssouflé
VegetarForvarm ovnen til 175°C.Skræl og hak gulerødderne. Kog dem i en stor gryde med letsaltet v...
Fennikel coleslaw
VegetarSkær fennikel og rødløg i så tynde skiver som muligt. Rør mayonnaise med gaio og citronsa...