Bagte figner med cognac og crème fraiche
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Dessert
3
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
8 stk Rå figen
-
1 deciliter Cognac
-
3 spsk Brun farin
Varm ovnen til 200 grader.
Halver fignerne og drys brun farin over. Læd dem på en bradepande og stænk cognac over.
Bag dem i ovnen i ca. 15 min til de får en let karameliserende overflade
Serveres med det samme med creme fraiche
Spørgsmål:
kan man selv lave brændte figner og hvordan. på forhånd tak
Svar:
Vi har en lang række opskrifter med figner, bl.a. denne...
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
17/10-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Sellerilasagne
Vegetar
Stærk madSkær sellerien i 1/2 cm tykke skiver. Blancher selleriskiverne i letsaltet vand ca. 3 min....
Chokoladeparfait
VegetarChokoladen finthakkes og smeltes i vandbad. Pisk æggeblommer og sukker til tyk æggesnaps m...
Marinerede ribben
Fedtfattig mad
KødretterBland marinaden og lad ribbenene trække deri i mindst 8 timer. Læg ribbenene i en brade...