Video: Kalkunbryst på bund af kartofler
Kalkunbryst på bund af kartoflerKalkunbryst på bund af kartofler
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1.5 kg Kartofler
-
2 stk Løg
-
5 stk Soltørret tomat
-
5 deciliter Grøntsagsbouillon
-
1 kg Kalkunbryst
-
3 stk Hvidløgs fed
-
3 spsk Frisk timian
-
2 kvist Frisk rosmarin
-
3 Kalkunbacon
Kartofler samt løg skæres i skiver, soltørrede tomater hakkes.
De blandes i et ovnfast fad.
Grøntsagsbouillion hældes ved og det krydres med salt og peber.
Kødet placeres oven på kartoflerne.
Der laves små snit i kalkunbrystets overside og hvidløgsfed kommes i hullerne.
Brystet krydres med timian og rosmarin og dækkes med kalkunbacon.
Steges i ovnen i ca. 1 time ved 200°C.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bagekartoffel med kødfyld
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterVask kartoflerne grundigt. Skær derpå et "låg" i kartoflen på den brede side, så der sener...
Fisk i fad
FiskeretterSådan laver du fisk i fad :Sej filetten renses for eventuelle ben . (Sej fillet kan ersta...
Blækspruttesalat
FiskeretterPut blæksprutter i kogende vand og lad dem koge i 35 min. indtil de er fuldstændig møre....