Video: Bøf over bål
Bøf over bålBøf over bål
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
1
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
2 stk Tykstegsbøf
Bøfferne skal ikke være for tykke, og de skal have så stor overflade, at de kan sættes på gaffelgrene.
Forbered et glødebål til at stege bøfferne over.
Find en gren pr. bøf som er formet som en gaffel med 2 grene.
Gaffelgrenen tilspidses med en dolk og bøffen sættes fast så den er spændt ud på grenen.
Bøfferne krydres, vendes over gløderne og steges alt efter hvor rød bøffen ønskes.
Pas på at bøffen ikke kommer for nær flammer eller gløder, så bliver den sort.
TIP: Svinekoteletter o.lign.kan steges over bål på samme måde, men skal så være gennemstegt.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ribsgelé
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadRib og skyl bærrene og kom dem i en gryde sammen med vandet. Bring det i kog og lad det ko...
Kyllingefrikadeller
Proteinrig mad Fedtfattig mad
FjerkræKyllingefrikadellerPil og hak løget fint. Du kan sagtens rive løget på et rivejern, hvis d...
Vagtler med champignon og parmaskinke
Proteinrig mad Fedtfattig mad
Kødretter FjerkræSådan laver du Vagtler med champignon og parmaskinkeLæg hver vagtel med brystsiden opad. T...