4 yoghurt naturel

2 Banan

4 letmælk

3 spsk honning

2 spsk sukker

1 kardemomme

0.5 frisk citronmelisse

Først skal yoghurten drænes. Yoghurten drænes ved at lægge et rent viskestykke i en sigte. Sæt en skål under sigten. Hæld yoghurten i sigten og lad den stå ca. 1 time i køleskabet.

Hæld mælk, bananer, honning, sukker og den drænede yoghurt op i en blender. Blend til drikken er jævn.

Smag til med knust kardemomme.

Hæld drikken op i høje glas og anret med en stilk citronmelis.