Rødtunge med dildkartofler
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
8
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
300 gram Rødtungefilet
-
400 gram Aspargeskartofler
-
3 spsk Citronsaft
-
1 stk Salat nr. One (Grønt /rød salat)
-
1 bdt Frisk dild
-
12 stk Sorte oliven
-
3 spsk Hvedemel
-
20 gram Smør
Kartoflerne sættes til at koge.
Rødtungefileterne krydres med salt og peber og vendes i melet. Steges gyldne i smør på begge sider. Tilsæt evt. lidt af olien fra de afdryppede oliven.
Rødtungerne tages af panden og holdes varme. Snit salaten i strimler og anbringes på panden, tilsæt citronsaften. Rør lidt i salaten til den falder sammen, krydres og pyntes med sorte oliven.
Pil kartoflerne og vend dem i lidt smeltet smør, server dem rygende varme med fintklippet Legro-dild på toppen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Majsbrød
VegetarKom alle ingredienser i en skål - hold lidt igen med hvedemelet. Ælt dejen sammen med en g...
Porresuppe
VegetarTilbered en grøntsagsbouillon ved at koge gulerod, selleri og løg i vand. Skræl kartof...
Pandekager med bønner og quinoa
Vegetar
Stærk madPandekager: Skyl persillen tiI den er fri for jord. Hiv de groveste stilke af. Blend per...