Video: Rødtunge med dildkartofler
Rødtunge med dildkartoflerRødtunge med dildkartofler
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
300 gram Rødtungefilet
-
400 gram Aspargeskartofler
-
3 spsk Citronsaft
-
1 stk Salat nr. One (Grønt /rød salat)
-
1 bdt Frisk dild
-
12 stk Sorte oliven
-
3 spsk Hvedemel
-
20 gram Smør
Kartoflerne sættes til at koge.
Rødtungefileterne krydres med salt og peber og vendes i melet.
Steges gyldne i smør på begge sider.
Tilsæt evt. lidt af olien fra de afdryppede oliven.
Rødtungerne tages af panden og holdes varme.
Snit salaten i strimler og anbringes på panden, tilsæt citronsaften.
Rør lidt i salaten til den falder sammen, krydres og pyntes med sorte oliven.
Pil kartoflerne og vend dem i lidt smeltet smør, server dem rygende varme med fintklippet Legro-dild på toppen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fransk lys jule-bûche
VegetarForvarm ovnen på 180°C. Læg bagepapir i et 30x15 cm. fad.Genoise (dej): Smelt smørret ved...
Ananas og chocolade dessert
Vegetar
Fedtfattig madSmelt 90g mørk chokolade i knap ½ dl ananassaft. Rør det sammen med 2 æggeblommer og ½ sps...
Omelet med krydderurter
Vegetar
Proteinrig madKrydderurterne hakkes groft (der anvendes mængder efter egen smag). Æggene piskes sammen m...