Video: Fyldt kål med oksekød, squash og urter
Fyldt kål med oksekød, squash og urterFyldt kål med oksekød, squash og urter
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
14
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
2 stk Kinakål
-
0.5 deciliter Hønsebouillon
-
2 spsk Olivenolie
-
2 stk Squash
-
1 stk Bøftomat
-
1 stk Rødløg
-
1 stk Aubergine
-
2 stk Hvidløg
-
200 gram Hakket oksekød 3-7%
-
1 spsk Frisk basilikum
-
1 spsk Frisk persille
-
1 spsk Frisk timian
-
0.5 deciliter Rasp
-
2 spsk Usaltet smør
Opvarm ovnen til 175°C. Skær kålene i halve på langs. Udhul kålene således at der bliver 3 lag tilbage. Skær det udtagne kål i fine strimler. Fyld: Opvarm bouillon og olivenolien i en gryde. Tilsæt hakkede grøntsager samt strimlet kål, hakket hvidløg samt oksekød. Lad det stege, til kødet er brunet og grøntsagerne er møre. Tilsæt hakkede urter. Placér fyldet i kålhalvdelene. Bland rasp med smeltet smør og hæld det over de fyldte kål. Bag kålene til de er møre, ca. 35 min. Krydr med salt og peber.
Ris eller groft brød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Tante Veras kakaosmåkager
VegetarBland margarine, sukker og æg grundigt. Rør kærnemælk og vanille i. Bland de tørre ingredi...
Varm pastasalat med svampe og radicchio
Proteinrig mad
FjerkræKog pastaen al dente i en gryde. Skær champignoner og shiitakesvampe i skiver. Varm hal...
Lam navarin
Kødretterafpuds kødet og skær benet fra. Skær kødet i mindre stykker og vend det med mel, salt og p...