Video: Pærer og figner i kryddervin
Pærer og figner i kryddervinPærer og figner i kryddervin
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
11
Tilberedningstid
3 timer 0 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
4 stk Pære
-
6 stk Rå figen
-
1 stk Appelsin
-
100 gram Brombær
-
100 gram Sukker
-
2 ml Rødvin
-
2 stk Hel nellike
-
2 stk Enebær
-
1 stk Kanelstang
-
10 stk Basilikumblade
-
2 spsk Creme de Casis
Damp pærer og figner i en dampkoger i ca. 5 min.
Kom alle resterende ingredienser på en pande og svits dem sammen.
Put pærerne i og dæk med vand.
Når det koger skrues ned, og det simrer i 30 min.
Derefter kommes fignerne i og det stilles til afkøling(1-2 timer).
Tag figner og pærer op ad kryddervinen og kog den ind.
Si den og hæld over frugterne.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Flammkuchen
FlammkuchenStart med at røre pizzamel sammen med hvedemel. Det er en god idé at bruge en t...
Brownies from PS Desserts by Philippa Sibley
VegetarMetodeForvarm ovnen til 180C. Beklæd en 30cm x 20 cm bageform med bagepapir.Hak eller riv...
Små spicy fishcakes
Stærk mad
Proteinrig mad
FiskeretterRør den hakkede torsk med salt og æg, til den hænger godt sammen. Tilsæt derefter alle de...