Video: Tunfisketartar
TunfisketartarTunfisketartar
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
5 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
600 gram Tunsteak
-
2 kvist Frisk timian
-
1 kvist Frisk salvie
-
3 kvist Frisk koriander
-
100 gram Rucola
-
1 tsk Fennikelfrø
-
0.5 tsk Havsalt
-
0.5 tsk Peber
-
30 ml Extra jomfru olivenolie
-
30 ml Balsamico
Skær den friske tunfisk i små terninger, ca. ½ cm på hver led.
Vask og skær krydderurterne og rucola ud i den ønskede størrelse.
Bland krydderurter, rucola, fennikelfrø, salt, peber, olivenolie og balsamico og vend det sammen med tunen.
Lad blandingen stå koldt i 5 timer, vend den nu og da.
Pynt med hakkede krydderurter ved serveringen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Braiseret svinefilet
Fedtfattig mad
KødretterBrun svinefileten på alle sider. Pil og hak løg og hvidløg. Skræl gulerødderne.I et ovnfas...
Tranebærsauce med cognac
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadSkræl appelsinen og del den i både. Læg bådene i en gryde med vand. Kog vandet under låg i...
Aubergine tzatziki med oliven
VegetarDel auberginer på langs, prik kødsiden med gaffel og pensl med olie. Læg på bagepapir og b...